地域団体企画のせでん食材探訪
- 開 催 日 時
2021年11月20日(土)19:00〜
- 会 場
旧東郷小学校（大阪府豊能郡能勢町地黄）
- 申 込 方 法
事前申込み不要
- 備 考
野外シアター参加者限定100食（無料）
のせでんアートラインのステークホルダーとともに能勢広域の食材を再発見し、新しい解釈と試みを生み出す中長期プロジェクト。 クロージングイベント「野外シアター」において、地域の食材を活かしたスープの提供予定しています。
PROJECT
能勢広域の食材を再発見する中長期プロジェクト。のせでんアートラインのステークホルダーとともに能勢広域の食材を再発見し、新しい解釈と試みを生み出す中長期プロジェクト。
《主催：Le tonton 料理人 中田淑一》
豊能町在住。 32年間勤めた辻調理師専門学校を今春退職。 食を通して多くの学生にメッセージを伝える。 2019年『G20サミット』等で料理を担当した。
ACCESS
〈公共交通機関でお越しの方〉
·能勢電鉄妙見線「妙見口」駅で下車。阪急バス妙見口能勢線8系統「歌垣山登山口行」に乗車し、約11分で「旧東郷小学校前」下車。